अगर आप शिमला जाएं तो इंडियन कॉफी हाउस में बैठकर
कॉफी की चुस्की का मजा जरुर लें। यह एक यादगार अनुभव होगा। यह हिल स्टेशन शिमला
में खाने पीने की सबसे किफायती जगह है। मैंने जितनी बार शिमला की यात्रा की है हर
बार इंडियन काफी हाउस में बैठना और कुछ खाना पीना प्रिय टाइम पास रहा है। यहां
बैठने पर कुछ शाही फिलिंग भी आती है।
वैसे आप यहां कॉफी के अलावा कई तरह के मसाला डोसा इडली या दूसरे दक्षिण भारतीय व्यंजनों का भी स्वाद ले सकते हैं। मॉल से कुछ कदम पर इंडियन काफी हाउस सिर्फ सैलानियों का ही नहीं बल्कि शिमला के स्थानीय लोगों की भी पसंदीदा जगह है।
खाने-पीने की सबसे सस्ती जगह- खाने पीने के लिए शिमला में इससे सस्ती और साफ
सुथरी जगह कोई और नहीं है। यहां आज भी 15 रुपये की काफी और 33 रुपये का मसाला डोसा और 30 रुपये में दो
इडली मिल जाती है। सबसे बड़ी बात की काफी हाउस के वर्दी धारी वेटर किसी फाइव स्टार
होटल के रेस्टोरेंट में खाने पीने का लुक देते हैं। इसलिए आप जब इंडियन काफी हाउस
में बैठते हैं तो आपको थोड़ी शाही अंदाज का एहसास होता है।
इस काफी
हाउस का प्रबंधन अब भी दिल्ली की इंडियन काफी हाउस सोसाइटी की ओर से होता है।
हालांकि दिल्ली के मोहन सिंह पैलेस के काफी हाउस में अब रौनक नहीं दिखाई देती। कई
बार इसके बंद होने की भी खबरें आईं लेकिन शिमला के काफी हाउस में दिन भर रहने वाली
भीड़भाड़ को देखकर लगता है कि यह फायदे में चल रहा होगा। अगर आप दक्षिण भारतीय
खाने के दीवाने हैं तो काफी हाउस में जरूर जाएं। यहां एक तस्वीर लगी है भारत के
पहले प्रधान मंत्री पंडित जवाहर लाल नेहरू की काफी पीते हुए।
हो सकता कभी
नेहरू जी शिमला आए हों तो यहां काफी पी हो। आजकल यहां आपको हनीमून कपल और बुजुर्ग
भी साथ साथ काफी हाउस में बैठे मिल जाएंगें। शिमला का इंडियन काफी हाउस सुबह आठ
बजे से रात के 10 बजे तक खुला रहता है। सबसे बड़ी सुविधा है कि यहां पैकिंग की
सेवाएं उपलब्ध है। यानी आप रास्ते के लिए भी मसाला डोसा पैक करा सकते हैं।
- - विद्युत प्रकाश मौर्य - vidyutp@gmail.com
(SHIMLA, INDIAN COFFEE HOUSE, MASALA DOSA )
